Seval Mutfaktadan alıntı kadınbudu köfte fırın patates un çorbası acılı ezme

 

alıntı;

Malzemeler 🌸 Hazırladığım menü 4 kişiliktir,🌿 ▶Kadın Budu Köftesi:

✓500 Gr kıyma ✓1 adet orta boy kuru soğan ✓1diş sarımsak ✓yarım çay bardağı sıvıyağ ✓1cay bardağı pirinç ✓1adet yumurta ✓tuz, karabiber, pulbiber ✓1 tutam maydanoz ▶Bulamak için:galeteunu,2 adet yumurta ▶kızartmak için:1 su bardağına yakın sıvıyağ

▶Firinda Soslu Patates :

✓karabiber ,pulbiber ,kekik ,tozbiber ,tuz ✓yarım çay bardağı sıvıyağ ✓yarım çay bardağı su

▶Acılı Ezme:

✓1adet orta boy kırmızı biber ✓1 adet salatalık ✓4 adet orta boy domates ✓1 adet orta boy kuru soğan ✓1 tutam maydanoz ✓3 diş sarımsak ✓tuz ✓ceviz isteğe bağlı ✓yarım çay bardağından biraz fazla zeytinyağ ✓1 adet limonun suyu ✓1 yemek kaşığı dolusu biber salçası

▶Un Çorbası:

✓1yemek kaşığı dolusu tereyağı ✓2 yemek kaşığı dolusu un ✓1 yemek kaşığı domates salçası ✓1 yemek kaşığı biber salçası ✓1 tatlı kaşığı nane ✓tuz ✓7 bardak su ✓1 su bardağı et suyu